小さなくぐり戸を抜けると、意外な広さと隠れ家感に驚くはず！　現在の場所に移転して20年、中区広瀬北町にあった時代から通算すると40年以上の歴史を持つ老舗カレー店です。ちなみに、気になる店名「ばばじ」とはインドのヒンドゥー教僧侶のことだそう。
　定番「ばばじカレー」は、ひと口目は甘さを感じるものの、スパイスのパンチがじわっと効いてきます。食べ進めるごとに変化していく味の不思議に唸らされます。溶け込んだ野菜や果物は何段階にも分けて丁寧に仕込まれ、時間が味に昇華したようなカレーに仕上がっています。落ち着いた雰囲気の中で、味わって食べたい一皿です。

#カレーの数だけ愛がある
#CURRY LOVERS
#広島カレー