仕込みからカレーが提供されるまで、かかる時間はおおよそ１００時間。時間と手間をかけて仕込むカレーは、コクがあり奥深い味わいです。玉ネギ・ショウガ・ニンニクなどの香味野菜とリンゴ・バナナ・マンゴーなど果物を飴色になるまで炒めたものに、厳選牛をセロリ、香草でじっくり煮込んで作るフォンと合わせてじっくりコトコト数時間。さらに薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを合わせ出来上がったカレーを、数日かけて冷温熟成させることで、まろやかでコクがあり奥深い味わいに。ビーフカレーの他、バターチキンカレーやとろとろ卵のオムカレー、ハヤシなど豊富なチョイスで楽しめます。

#カレーの数だけ愛がある
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