14年前、広島のインド料理店はインド風装飾が施された「インドっぽい」店ばかりだったと話すオーナーのワンジャーリさん。「本格的なインド料理を雰囲気の良い店でリラックスして食べてもらいたい」という思いからボンベイ1号店をオープンしました。
　40種類のカレーは全てスパイスや材料の配合を変えた本場の味。香りを重視するためスパイスは新鮮なものを専門店から買い付け、使う分だけ挽くというこだわりも。辛さはやや控えめ、爽やかなスパイスの香りが漂うカレーに、もっちり柔らかいナンの甘さが添えられると一層食欲を掻き立てられること間違いなしです。

#カレーの数だけ愛がある
#CURRY LOVERS
#広島カレー